(一)治疗疾病
1.以药膳为主治疗疾病
在某些疾病或者疾病的药膳有成养生某个阶段 ，可能用药膳或者食物治疗。果药好比桂枝汤便是熏染食疗处方 ，是盘货治疗外感冰凉 、营卫反面的药膳有成养生主方；《金匮要略》中的甘麦枣汤以治疗主妇脏燥为主 ，以食疗处方为主 。果药
2.药食散漫辅助治疗疾病
《内经》提出“药以祛 ，熏染食以便”，盘货食物疗法是药膳有成养生综合疗法中紧张而不可缺少的内容
。今世医生主张 ，果药在疾病的熏染兴隆阶段，他们依靠药物 。盘货一旦疾病的药膳有成养生罪状败落 ，在药物治疗的果药同时 ，还必需实时保障饮食营养 ，熏染以复原正气 ，后退抗病能耐 。
金元四巨匠张从正主张攻邪第一，食养善后 ，这是典型的药食散漫 。
3.辨证施膳治病
辨证施膳是从辨证论治睁开而来的 。凭证食性实际 ，以食物四气 、五味、归经、阴阳属性等与人体心理亲密相关的实际以及履历为教育，凭证“五味、性味相连”的原则 ，以及“寒 、热、虚、泻”的原则 ，运用相关食物以及药膳治疗调节患者，抵达治疗以及痊愈的目的 。患者的饮食根基上分为四类:温补 、清补 、平补以及特殊食谱 。